近日，为进一步加强城镇燃气安全管理，消除餐饮场所燃气使用安全隐患，汉阳区积极开展餐饮猛火灶专项整治行动，全力保障人民群众生命财产安全和社会稳定。

从汉阳区燃气管理办公室了解到，随着餐饮行业的繁荣发展，猛火灶在各类餐饮场所广泛使用。但与此同时，部分餐饮用户所使用的猛火灶暴露出诸多安全问题，如未达国家标准、未通过3C认证等。住建部出台的《城镇燃气经营安全重大隐患判定标准》郑重指出，使用国家明令淘汰的燃气燃烧器具等情况，若燃气经营者未按规定采取书面告知用户整改措施，将被列为重大安全隐患。而GB35848 - 2024《商用燃气燃烧器具》国家强制性标准的实施，也强调了商用灶具必须使用3C认证产品。这一系列标准和规定，为此次整治行动提供了有力依据。

自2025年3月12日起，汉阳区各街道对辖区餐饮用户使用的燃气器具展开全覆盖摸底排查。工作人员深入大街小巷的餐馆、小吃店等场所，仔细检查猛火灶等燃气器具是否符合标准，并对使用不合格灶具的商户信息进行详细登记。

“在排查过程中，工作人员不仅是检查，还积极向商户开展安全宣传，普及燃气安全使用知识和相关标准规范。同时，为助力商户顺利整改，工作人员贴心提供3C认证灶具产品清单，给予商户自主选择权，商户也可另行选择清单外的合格产品。”汉阳区燃气管理办公室相关负责人介绍。

4月16日上午，汉阳区燃气管理办公室联合建桥街，组织7家猛火灶企业在建桥街西桥北路开展首批商户猛火灶整改与安装工作，将西桥北路作为先行试点街区。该街上15家餐饮商户中，除1家使用天然气、1家灶具位置不合理、2家歇业关门之外，其余11家使用猛火灶的餐饮店铺均顺利完成改造。

在安装环节，工作人员秉持专业严谨的态度，作业前与商户充分沟通交流。安装时，先安全关停、排空旧燃气，拆除旧灶;新灶安装严格遵循操作规范，精准定位、牢固固定，管道连接紧密且历经气密性检测，电路接入规范有序并配备漏电保护装置。

在汉川掺汤餐馆内，安装完新的猛火灶后，技术人员检查各部件的连接情况，确保无误后，开始点火测试。“啪”的一声，蓝色火焰瞬间升腾。安装师傅王工随即向店主详细讲解猛火灶的使用和维护方法，“点火的时候，要先把旋钮按下，再逆时针旋转，听到‘咔哒’声，看到点火针放电，火就点着了。调节火力也很简单，往左拧火力调小，往右拧则调大，根据烹饪的需求操作就行。”紧接着，又对熄火保护功能展开测试，刻意切断燃气供应，熄火保护装置即刻响应，迅速切断电路，成功规避燃气泄漏风险。最后，王工细心叮嘱:“日常维护不能马虎，隔三岔五要把灶头拆下来，拿刷子把油污、残渣清理干净，这样既能保障火力均匀，又可延长灶头使用寿命。”在技术人员悉心指导下，商户不仅用上了新设备，更掌握了安全、科学使用与维护的要领。

汉阳区燃气管理办公室相关负责人表示，“餐饮场所作为人员密集区域，一旦发生燃气事故，后果不堪设想。此次开展餐饮猛火灶专项整治行动，无疑是遏制餐饮店燃气事故的关键一招。通过整治提升用户燃气使用的安全性，降低事故风险;促使燃气器具使用趋于规范，增强使用规范性;为商户提供明晰指引与帮扶，提升使用便捷性。”

下一步，汉阳区燃气管理办公室将持续加大监管力度，建立长效监管机制，确保整治工作取得实效。同时对已登记的问题商户进行跟踪复查，督促其按时完成整改，对拒不整改或整改不到位的商户，将依法依规严肃处理。